Venda de espetinhos de rato, alimentação básica em Moçambique

O rato é parte importante da culinária de Moçambique, sendo verdadeiro meio de subsistência. Muitos dos moradores das aldeias, ganham a vida caçando e vendendo ratos na beira de estrada. Depois de capturados, os ratinhos são e assados em espetinhos com 5 ou 6 unidades e vendidos por 25 meticais (cerca de um real).

Moçambique é considerado como um dos países mais pobres e menos desenvolvidos do mundo de acordo com ranking Organização das Nações Unidas (ONU).